طريقة تحضير سلطة الخضر المسلوقة والمتنوعة

مقادير سلطة الخضر

3 حبات من البطاطس قليل من القزبر والمعدنوس 3 حبات من الجزر 3 حبات من الباربا حبة من الخيار 250 غ لوبية خضراء حبات من الفجل علبة م الذرة المعلب علبة من الطون 250 غ ارز للتزيين:

خص بيض

طريقة التحضير البطاطس:

تسلق في الماء مع الملح ثم تصفى ويضاف لها ملعقة من الزبدة

وقليل من الكامون والإبزار والقزبر والمعدنوس تشحر قليلأ .

اللوبية:

تقطع على شكل طولي وتسلق أيضاً في الماء مع الملح ثم تصفى ويضاف لها ملعقة من الزبدة

وقليل من الإبزار والقزبر والمعدنوس تشحر قليلأ .

الباريا:

تسلق بدورها في الماء المملح ثم تصفى ويضاف لها قليل من المعدنوس وملعقة من زيت الزيتون.

الجزر:

محكوك ثم يضاف إليه ملعقة من سنيدة وملعقة من ماء الزهر.

الأرز:

مسلوق مع القليل من الملح ثم يمزج مع علبة من الطون.

التقديم:

يفرش الخص وتوضع فوقه الخضر بالشكل الذي تريدين وتزين بالبيض والخيار والفجل

وتقدم السلاطة باردة كمقبل بالصحة والراحة.

ملاحظة:

يمكنك إضافة اي نوع من الخضر الموجودة لديك مثل الجلبانة والفول وكذلك خطوط من المايونيز.