طريقة تحضير كيكة الطبقات سهلة ولذيذة
طريقة تحضير كيكة الطبقات سهلة ولذيذة
محتوى الموضوع
مقادير الطبقة 1
2 حبات بيض
6 ملاعق كبيرة سكر
6ملاعق كبيرة زيت
6 ملاعق كبيرة عصير برتقال
7 ملاعق كبيرة دقيق
1 خميرة حلوة (7غ)
1 فاني/بشرليمون للتنسيم(اختياري)
مقاديرالطبقة 2
نصف لترحليب
3ملاعق كبيرة بودرة كاسترد(كريم باتيسيير)
2 ملاعق كبيرة سكر
مقاديرالطبقة 3
نصف لترعصير برتقال
2 فلان
1 ملعقة كبيرة سكر(حسب الذوق)
طريقة تحضير كيكة الطبقات
في الخلاط يوضع البيض+السكرثم الزيت
يضاف عصير البرتقال ثم الدقيق والخميرة
واخيرا بشر الليمون يصب الخليط في صينية الفرن
ويطهى على نار هادئة
بعدما يبرد يسقى بعصيرالبرتقال
في انية نضع بودرة الكاسترد+السكروالحليب
ويوضع الخليط على نار هادئة حتى يثقل
يوضع الكيك وسط الاطارويصب فوقه الكاسترد
ويترك حتى يبرد جيدا ويتماسك
في انية يوضع الفلان والسكر+عصير البرتقال
ويوضع الخليط فوق النارحتى يبدا بالغليان
يترك يبرد قليلا ويصب فوق طبقة الكاسترد
وتدخل الكيكة للثلاجة حتى تتماسك الطبقة الاخيرة
تزين الكيكة حسب الرغبة وتقدم.
