طريقة عمل الارز المقلي بالبيض
طريقة عمل الارز المقلي بالبيض
المقادير
- بيضة مخفوقة, حبة
- فاصوليا , كوب
- ماء , كوب
- صوص الصويا,2 ملعقة صغيرة
- ملح , ملعقة صغيرة
- أرز , كوب
- زيت زيتون, ملعقة صغيرة
- بصل مقطع أجزاء صغيرة, حبة
- فلفل أسود , ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
– نغلي الماء ثم نضيف الملح وصوص الصويا فوق النار، ثم نضيف الأرز له مع التقليب جيداً ونتركه حتى تمام نضجه.
– نقلي البصل والفاصولياء الخضراء في الزيت فوق درجة حرارة متوسطة لمدة ثلاث دقائق، ثم نضيف البيضة مع خفقها مع البصل والفاصولياء أثناء طهيها على النار.
– نضيف الأرز للخليط السابق ونضيف الفلفل إليه مع التقليب جيداً لمدة دقيقتين ثم يرفع من على النار.
– يقدم ساخناً.
