طريقة عمل الباستا الحمراء

– ضعي الزيت في المقلاة و حمِّري فيه البصل.

– تبِّلي البصل بالقليل من الكركم، وأضيفي إليهِ الثوم وقلبيهم قليلاً، ثم أضيفي الطماطم وحركي الخليط حتى تذوب الطماطم.

– أضيفي مكعب الماجي، والشطة الحمراء، ومعجون الطماطم، والخل، والفلفل الأسود، وملعقة من الأعشاب العطرية، وحركي الخليط حتى يتجانس، وإذا كان الخليط غليظ القوام ممكن يُمكنكِ إضافة القليل من الماءِ إليهِ وأُضبطي الملح.

– أُخلطي الباستا المسلوقة “المعكرونة” مع الصلصة الحمراء الحارة.

– أُسكبي الباستا في أطباق التقديم وزينيها بأوراق الريحان الطازجة.

– قدِّمي الباستا بصلصة الطماطم الحمراء ساخنةً على المائدة وتمتعي بطعمها الرائع.