كبدة الدجاج بالمشروم
نقدم لك سيدتي طبق مميز وشهي لتقدميه لعائلتك، تعلمي معنا طريقة عمل كبدة الدجاج بالمشروم الشهية.
المقادير
- زيت , حسب الحاجة
- ملح وفلفل وشطة , حسب الرغبة
- ثوم مهروس , 3 فص
- خل , 2 ملعقة كبيرة
- زنجبيل مبشور , حسب الرغبة
- مشروم مقطع شرائح , 1 علبة
- كبدة , 1/2 كيلو
طريقة التحضير
يبشر الزنجبيل مع الثوم ، و يشوح في مقلاة مع الزيت .
يضاف المشروم و يقلب .
يضاف الكبدة و الخل ، و تترك الكبدة لدقائق و تقلب ( لا تقلب فورا ) .
تقلب و تترك علي النار الهادئة 5 دقائق .
توضع في الطبق ، يضاف عليها بقدونس مفري ، و تقدم .
