لازانيا البطاطس باللحم المفروم
ان اللازانيا طبق رائع ومفضل لدى الجميع، لذلك اخترنا لكم اليوم طريقة جديدة وشهية لعمل اللازانيا، تعلمو معنا طريقة عمل لازانيا البطاطس باللحم المفروم الشهية
المقادير
- بطاطس مقشر و مقطع شرحات سميكة , 1/2 كيلو
- فلفل اخضر , 1 حبة
- جبن شيدر أو موتزريلا , 1 كوب
- جبن مبشور للوجه ناعم ( رومي أو بارميزان ) , 1/4 كوب
- زيت لتحمير البطاطس. , حسب الحاجة
- لحم مفروم و معصج , 1/4 كيلو
- باشميل , 9 مقدار
- صلصة طماطم , 1 كوب
طريقة التحضير
تقلي شرحات البطاطس في الزيت و تخرج قبل أن يتغير لونها
نحضر صينية فرن و نضع في القاع نصف كوب من صلصة الطماطم ثم نرص طبقة من البطاطس.
نضع طبقة من اللحم المعصج مع الفلفل الأخضر.
نضع القليل من البشاميل ، ثم ثلث كمية الجبن الشيدر ، و طبقة من البطاطس .
نضيف طبقة من الصلصة و نعيد رص الطبقات مرة أخري .
لحم ، فلفل أخضر ، بشاميل ، جبن ، طبقة بطاطس
نوزع باقي مقدار البشاميل علي الوجه.
نضيف طبقة من الجبن علي الوجة.
تدخل الفرن علي حرارة متوسطة حتي يحمر الوجة
تخرج من الفرن و تترك 10 دقائق قبل تقطيعها و تقديمها .
