أطباق رئیسیة
-
أجنحة الدجاج المشوية بصلصة الباربكيو
نقم لكم اليوم وصفة أجنحة الدجاج المشوية بصلصة الباربكيو والتي تنسب إلى المطبخ الهندي المقادير أجنحة دجاج , 16 قطعة بودرة ثوم , 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون , 1/2 ملعقة صغيرة صوص صويا , 2 ملعقة كبيرة صلصة باربكيو , 1 كوب طريقة التحضير – ادهني الشواية بقليل من الزبد ثم سخنيها إلى درجة حرارة متوسطة. – امزجي صلصة الباربكيو وصوص الصويا والزنجبيل وبودرة…
أكمل القراءة » -
كفتة الدجاج المشوية
اخترنا لكم اليوم طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية الشهية والصحية المقادير أفخاد دجاج , 1/2 كيلو بصل مفروم , 2 حبة بقدونس مفروم , 1كوب بقسماط , 2 ملعقة كبيرة ملح وفلفل , حسب الرغبة بهارات دجاج , 1 ملعقة صغيرة عيدان خشبية للشوي , طريقة التحضير أفرمي البصل واعصريه من المياه جيداً. ضعي المياه على جنب، ثمّ اخلطي البصلة مع الفراخ، البقدونس والبقسماط، وتبّليها بالملح…
أكمل القراءة » -
الدجاج بالجزر
استمتعي انت وعائلتك بأشهى الوصفات الشهية والجديدة مع مطبخ يم يمي، اخترنا لكم اليوم وصفة مميزة وشهية تعلمي معنا على طريقة عمل الدجاج بالجزر المقادير ملح , حسب الرغبة مرق دجاج , 1 مكعب كمون , 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود , 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس مع كزبرة , 1 ملعقة صغيرة بصل أخضر مفرم , 2 حبة جزر مبشور , 2 حبة دجاج مسلوق ومقطع…
أكمل القراءة » -
صدور الدجاج بالموزاريلا و الطماطم
اخترنا لكم طبق مميز من المطبخ التركي، تعلمي معنا طريقة عمل صدور الدجاج بالموزاريلا و الطماطم الشهية. المقادير ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة أوراق ريحان مفرومة , 10 ورقة ثوم مفروم , 3 فص زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة طماطم شيري , 4 كوب جبن موزرايلا شرائح , 4 كوب دجاج كخلية , 4 صدور طريقة التحضير تبلي صدور الدجاج جيدا بالملح و الفلفل. سخني 1…
أكمل القراءة » -
صدور الدجاج بالمستردة والعسل
قدمي لعائلتك صدور الدجاج بطريقة جديدة وشهية وسهلة التحضير، تعلمي معنا طريقة عمل صدور الدجاج بالمستردة والعسل المقادير بقدونس مفروم , 2 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور , 1/4 كوب لحم مقدد , 3 شريحة بابريكا , حسب الرغبة ملح وفلفل , حسب الرغبة زبدة , 1 ملعقة كبيرة شرائح فطر , 1/2 كوب زيت نباتي , 1 ملعقة كبيرة صدور دجاج مخلي من العظم , 1/4 كيلو للدجاج…
أكمل القراءة » -
كبدة الدجاج بالمشروم
نقدم لك سيدتي طبق مميز وشهي لتقدميه لعائلتك، تعلمي معنا طريقة عمل كبدة الدجاج بالمشروم الشهية. المقادير زيت , حسب الحاجة ملح وفلفل وشطة , حسب الرغبة ثوم مهروس , 3 فص خل , 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور , حسب الرغبة مشروم مقطع شرائح , 1 علبة كبدة , 1/2 كيلو طريقة التحضير يبشر الزنجبيل مع الثوم ، و يشوح في مقلاة مع الزيت . يضاف…
أكمل القراءة » -
جزر محشو باللحم والأرز
نقدم لكم جزر محشو باللحم والأرز من مجلة فاتنات. المقادير لحم مفروم,200 غرام زيت نباتي , كوب الأرز ,50. كوب صنوبر ,25. كوب دبس الرمان ,2 ملعقة كبيرة ملح , حسب الرغبة فلفل أسود , حسب الرغبة جزر ,1.50 كيلوغرام ثوم ,2 فص طريقة التحضير – يقشر الجزر ويفرغ ما بداخله بواسطة المنقرة، مع الإنتباه إلى عدم ثقبه – يوضع الجزر المفرغ في…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل شرائح الباذنجان بالطماطم والجبن
اليك طريقة عمل شرائح الباذنجان بالطماطم والجبن المقادير ريحان أخضر,8 أوراق جبن موزاريلا مقطع شرائح,150 غرام ريحان أخضر، مفروم, ملعقة كبيرة باذنجان مقطعة شرائح, حبة زيت ,2 ملعقة كبيرة ملح خشن,2 ملعقة صغيرة بصلة مفرومة ناعما, حبة طماطم مفرومة, علبة طماطم معجون,3 ملاعق كبيرة طريقة التحضير – توضع شرائح الباذنجان في مصفاة وترش بالملح وتغطى وتترك لمدة ساعة حتي يتصفي منها الماء ثم تشطف…
أكمل القراءة » -
البطاطس بالجبن و الكريما
إذا كنتِ ترغبين باضافة طبق جانبي لذيذ وسريع التحضير إلى سفرتك قومي بتحضير البطاطس بالجبن و الكريما اللذيذة، ستنال اعجاب أفراد عائلتك وستفتح شهيتهم لتناول الطعام، اليكِ طريقة عمل البطاطس بالجبن والكريما .. المقادير زبدة لورباك ,0.50 كأس كريمة قشدية أو قشطة , كأس بقدونس مفروم ناعم,0.75 كأس عصير ليمون , ملعقة كبيرة جبنة شيدر ,0.50 كأس جبنة كيري ,4 مكعب مايونيز…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل محشي الباذنجان
يعتبر محشي الباذنجان من الأطباق الرئيسية الشرقية المشهورة في جميع أنحاء الوطن العربي. اقرئي في السطور الآتية طريقة عمل محشي الباذنجان الأسود والأبيض وقدميه لأسرتك كوجبة شهية على مائدة الغداء. المقادير مرقة دجاج , مكعب سمن ,2 ملعقة كبيرة ثوم ,4 فصوص بندورة ,2 ثمرة شوربة , باذنجان أبيض أو أسود رفيع, كيلو أرز أبيض,3.5 كوب بندورة , كيلو بقدونس , شبت ,…
أكمل القراءة »